INTEGRAL

Una dintre cele două mari Sărbători Creștine  prăznuite de români ne aduce dintotdeauna pe mese o abundență de specialități. Totuși, același drob, același cozonac, aceeași pască, același stufat de miel, aceleași costițe la cuptor sau pe grătar, aceleași ouă roșii?!? Am găsit soluțiile pentru a aduce ceva nou fără a pierde nimic din semnificațiile spirituale ale acestor rețete de suflet. Bucătărescu vă recomandă, pe lângă reperele binecunoscute, obligatorii pentru tradiția culin [ ... ]

Cele mai bune rețete de post – dar nu numai! și de frupt! – sunt cele gătite de măicuțe și călugări, monahii având o înzestrare anume pentru gastronomie, pe care o practică folosind ingrediente de demult, asupra cărora se pogoară Harul. Este incredibil ce varietate de rețete și ce bogăție de gusturi presupune „austera” bucătărie monahală, secretul acesteia constând în folosirea ingenioasă a legumelor și ciupercilor, potopite de o mulțime de miresm [ ... ]

Flori de dovlecel umplute cu brânză și somon, pizza de casă cu sardine și cepe caramelizate, cârnăciori de raci, langustine cu ciocolată, cremă de șprot afumat cu brânză albastră, salată cu creveți, midii, calamar și dressing de iaurt cu busuioc, ton cu piureu de broccoli, crostini cu sardine și pesto de spanac – 124 de rețete apetisante! Dar cum îmblânzim în tigaie, în steamer sau la cuptor caracatițele, calamarii, sepiile, langustinele sau creve [ ... ]

Cărbunii s-au încins, iar carnea și cârnații sfârâie ademenitor! Haideti, totuși, să venim și cu ceva nou la masă! Nu e chiar o blasfemie să înfășori bananele verzi în… fâșii străvezii de bacon și să ungi ceafa de porc cu o reducție de vin, dulceață și mirodenii... După cum, fără a neglija fleicile, mititeii și cârnații tradiționali, merită încercate și altfel de rețete, care combină altfel ingredientele, propunând, adesea asoci [ ... ]

Mai putem face azi „unt de sardele” sau „salata de țâri” precum în cărțile lui Bacalbașa și ale altor corifei ai gastronomiei clasice autohtone? Cartea vă oferă o serie de răspunsuri afirmative deloc surprinzatoare…   Colecția BUCĂTĂRESCU: „Trăiesc ca să mănânc!” (12 titluri) A mânca nu mai este un lux, ci însăși arta de a trăi frumos, savurând una din marile bucurii ale vieții! Alături de Bucătărescu, ha [ ... ]

Omul a fost programat să mănânce carne. Ne place sau nu s-o recunoaștem, acesta-i adevărul. Dar, dacă nu vrem sau nu trebuie să mâncăm carne o perioadă, ce rețete putem alege în calitate de foști carnivori? Într-o lume în care dictatura (raw-)vegană tinde să ia o amploare considerabilă, cum putem reuși să conferim meniului nostru aroma „originară” de carne și proteinele fără de care nu putem rezista dinamicii cotidianului? Iată soluțiile, simple dar sa [ ... ]

PUTEȚI COMANDA ȘI ÎN FORMAT EBOOK, DIRECT DE PE AMAZON! Cartea pe care o țineți acum în mână este, fără îndoială, una specială, ar trebui să fie citită de fiecare dintre voi, dacă lucrați în publicitate, vă garantez că veți învața multe și utile din ea. Pe de altă parte, dacă nu lucrați în publicitate, cartea pe care o țineți acum în mână, fără îndoială una specială, ar trebui să fie citită de fiecare dintre voi, vă garantez că veți d [ ... ]

PUTEȚI COMANDA ȘI ÎN FORMAT EBOOK, DIRECT DE PE AMAZON! Intrând în lumea vechilor credințe și superstiții de origine păgână, uneori trecute prin filtrul unor elemente ținând de ritualul creștin, descoperim o lume paralelă la cotidian. Prin aceste convingeri empirice, dar, adesea, verificate statistic, omul își descoperă și își validează o nouă dimensiune, cea esoterică, a credințelor în inefabilul imposibil de verificat științific dar mult mai les [ ... ]

Roman Colecția NOD Odată, demult, parcă într o altă viață, şi eu condusesem un astfel de avion, şi eu zburasem fericit prin înălțimi, cutreierasem cerul, căutând infinitul, zburasem atât de sus sperând că zborul meu o să mă ducă mult mai departe de toată grozăvia, de tot ceea ce urma să mă aştepte jos, în iadul de pe pământ. Demult, fusesem pilot militar… Acum, de aici de sus, de la etajul treizeci al acestui bloc, aflat în construcție, p [ ... ]

Marcela Topor, soția vasluiancă a liderului separatist Carles Puigdemont, a fost supranumită de presă „Regina Independenței Cataloniei”. Ana Aslan, medic român specialist în Gerontologie, a determinat numeroase personalități ale politicii internaționale să urmeze tratamente cu Gerovital: Tito, Charles de Gaulle, Hrușciov, J.F. Kennedy, Indira Gandhi, Imelda Marcos, Konrad Adenauer etc. Martha Bibescu a fost o romancieră, poetă, politiciană și memorialistă română ș [ ... ]

Româncele frumoase s-au transformat dintotdeauna în obsesiile sentimentale, dar și erotice, ale Regilor, Împăraților, Principilor și, chiar, Sultanilor din lumea întreagă, începând din Evul Mediu și ajungând până în contemporaneitate, din vecinătatea europeană a arealului românesc și până în colțurile aparent intangibile ale Africii și Asiei. De la o fată tânără spălând rufe în albia unui râu cristali [ ... ]

Alexandra Nechita s-a născut în 1985, la Vaslui. Părinţii ei au fugit din România, alături de ea. Nechita a devenit cunoscută din primii ani de viaţă: a desenat de la doi ani şi a pictat în ulei de la şapte. A avut prima expoziţie la Los Angeles la numai opt ani. Operele sale sunt expuse în diferite locaţii din toată lumea şi se regăsesc în colecţii private ale unor vedete precum Ellen DeGeneres, Alec Baldwin, Oprah Winfrey, Calvin Klein sau Whoopi Goldberg. Andrei [ ... ]

Purtați de o soartă cruntă în toate colțurile lumii, românii nord- și sud-dunăreni au avut de înfruntat o serie incredibilă de provocări, de la deportări până la anularea identității naționale, prin asimilare forțată sau, uneori, chiar exterminare. Și astăzi rezistă, însă, grupări compacte de români în Balcani dar și în alte zone, precum, Polonia, Carpații Păduroși, Maramureșul istoric, dar și Kazahstan ori Kîrghistan, dând în con [ ... ]

Eseuri Vasile Vascan Colecția Focus Editura INTEGRAL, 2023 978-606-992-695-6 Ing. Vasile Vascan (născut pe 15 iulie 1927), un distins cavaler al vremurilor, mai vechi și mai noi, scrie, la venerabila vârstă de 96 de ani, copiilor și nepoților săi, o epistolă prin care își transmite mai departe învățăturile și nemulțumirile față guvernanții care au condus destinele României după anul 1990. Mai speră, încă, la nașterea unor oameni politici iubitori de țară și de [ ... ]

(o scurtă istorie subiectivă a ultimilor 100 de ani) Eseuri Dan Ovidiu Saulea Colecția Focus Editura INTEGRAL, 2023 978-606-992-696-3 Dificultățile cu care se confruntă în prezent România și care, probabil, se vor amplifica în viitorul previzibil, sunt consecința temporară a versatilității tradiționale a societății românești sau semnul unui îndelung și profund declin al națiunii române? Putem doar spera că este vorba despre prima situaţie, dar, pentru ac [ ... ]

Un mare jucător de fotbal, care a marcat nu mai puțin de 30 de goluri pentru echipa națională a României – record depășit numai de Hagi –, a colaborat cu poliția secretă a lui Hitler. Un unchi al lui Sergiu Nicolaescu, tatăl lui Petre Roman și un unchi al lui Liviu Dragnea sunt legați de divizia „Tudor Vladimirescu”, creată de sovietici, fiind recompensați cu onoruri de Stalin și Putin. O româncă a fost măritată cu un dictator african suspectat de canibalism. [ ... ]

PUTEȚI COMANDA ȘI ÎN FORMAT EBOOK, DIRECT DE PE AMAZON! (cu referiri inedite din presa vremii) Multe scenarii apocaliptice au înconjurat, încă înainte de lansarea sa la apă, uriașul pachebot RMS „Titanic”, cel mai mare obiect autopropulsat din istoria omenirii. Tragedia a generat apoi și o mulțime de interpretări conversate ale faptelor și personajelor, dar și mai multe ecranizări, între care cea a lui James Cameron din 1997 a dominat box office-ul mai [ ... ]

Roman Traducere și note de Sergiu Selian Colecția ARMENIA INTEGRAL Războaiele schimbă totul. Chiar și culoarea preferată a unui pictor sau mișcările preferate ale unui dansator. Numai oamenii rămân neschimbați pe măsură ce duc un război sau caută pacea, deși în fiecare zi îi văd din ce în ce mai departe de ea. Această poveste despre momente diferite, războaie, vise și durere este, de asemenea, despre oameni care iubesc sau luptă fiecare în interiorul lor, î [ ... ]

Nu doar Hitler, Stalin sau Mao s-au făcut vinovați de crime împotriva umanității în secolul XX. Alți dictatori sângeroși s-au remarcat prin masacre oribile, abuzuri fără de seamăn, violuri în serie și alte atrocități, adesea fără termen de comparație… Idi Amin Dada, un bufon, fost campion de box la categoria grea, care păstra în congelator capetele tăiate ale adversarilor săi politici „Anatomia unui coșmar”: Pol Pot, criminalul care a exterminat [ ... ]

Să fie lumină! Treizeci de ani de antreprenoriat în România (amintiri de afaceri) de Ana-Maria Ionescu Colecția Librăria de Afaceri Am vrut să spun, prin această carte, nu doar povestea unei companii, ci o poveste despre viață, despre a încerca să-ți găsești drumul și să-ți trăiești visul într-un mediu nepropice, și uneori de-a dreptul ostil, despre oameni care te inspiră, de la care înveți, care te susțin și care, uneori, te dezamăgesc și, nu în ultimul [ ... ]

Autoarea celei mai celebre cărți de bucate românești se numea în realitate Cecilia Maria Simionescu și provenea dintr-o familie de fini intelectuali, tatăl ei fiind profesor universitar și director al editurii Cartea Românească, unde îi va și apărea, de altfel, best seller-ul absolut al gastronomiei autohtone, conținând aproape 10.000 de rețete. A făcut studii muzicale la Paris și, în țară, cu profesoara de pian a lui Dinu Lipatti. S-a căsătorit cu un reputat [ ... ]

PUTEȚI COMANDA ȘI ÎN FORMAT EBOOK, DIRECT DE PE AMAZON! Patrimoniul simbolic al românilor și al strămoșilor lor include o serie de elemente fascinante, care, în timp, s-au transformat în veritabile legende, care circumscriu faptele istorice cu un provocator halou esoteric. De la stindardul antic al dacilor și terifiantul său șuierat la crucile vii de la Dervent, care au crescut singure din Pământ, spre tămăduirea sufletelor și a trupurilor bolnave ale credincioșilo [ ... ]

Sfântul Sava de la Buzău s-a născut în anul 334 în apropiere de râul Mousaios (Buzăul de azi), din părinți creștini, și a trăit în zona deluroasă a Subcarpaților de Curbură. Între anii 369 și 372, în timpul prigoanei creștinilor pornită de Athanaric, rege got, este legat, biciuit și târât prin păduri incendiate. Rănile de pe trupul mucenicului se vindecă însă peste noapte, ceea ce-i înfurie pe prigonitori, care îl răstignes [ ... ]

Colecția GEOSOPHIA Schimbările climatice este o carte inteligentă (smartbook™), care face legătura instant între volumul tipărit și mediul online. În paralel cu lectura unei cărți interesante și valoroase, folosind smartphone-ul și o aplicație gratuită de scanare a codurilor QR (ex: QR Scanner), puteți vedea – pe telefon sau pe smartTV – referințe bibliografice extinse (articole, bloguri, cărți, videoclipuri), care amplifică exponețial conținutul lucrării. Un [ ... ]

,,Este prima operă literară din lume dedicată integral exclusiv condiției umane în timpul pandemiei de Covid și este un monument literar-filosofic: poezia ca limbaj de salvare în fața morții." (Angela Furtună) Una din cele mai importante voci feminine ale poeziei actuale din România, Angela Furtună a debutat strălucit, în 1997, la 40 de ani, în revista România literară, debutul fiind îngrijit de Constanța Buzea și de Nicolae Manolescu. „Rem [ ... ]