Slide 00 Slide 01 Slide 02 Slide 03 Slide 04 Slide 05 Slide 06 Slide 07 Slide 08 Slide 09 Slide 10

Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate - Boerescu Dan-Silviu

Sanda Marin. Viața ca o carte de bucate - Boerescu Dan-Silviu
Autor: Boerescu Dan-Silviu
Editura: INTEGRAL
Cod produs: IN000536
Disponibilitate: In stoc
Preţ: 14,99 lei
Preţ fără TVA: 14,28 lei
Cantitate:  
   - SAU -   
ISBN 978-606-992-030-5
Format 13x20 cm
Legătorie broșată
Colecția Destine controversate
Conținut docu-dramă
Număr de pagini 152
Interior 1 culoare
Data apariției noiembrie 2017
Ediția I
Coperta paperback, policromie

Autoarea celei mai celebre cărți de bucate românești se numea în realitate Cecilia Maria Simionescu și provenea dintr-o familie de fini intelectuali, tatăl ei fiind profesor universitar și director al editurii Cartea Românească, unde îi va și apărea, de altfel, best seller-ul absolut al gastronomiei autohtone, conținând aproape 10.000 de rețete. A făcut studii muzicale la Paris și, în țară, cu profesoara de pian a lui Dinu Lipatti. S-a căsătorit cu un reputat chimist, deși, datorită confuziei create de pseudonimul ei culinar, în perioada comunismului, a circulat și zvonul total nefondat cum că ar fi fost nevasta legionarului Marin, mort, împreună cu Moța, în Războiul Civil din Spania. Cartea ei celebrissimă a apărut, începând cu 1936, într-o suită impresionantă de ediții succesive. Cum volumul a fost prefațat de Păstorel Teodoreanu, care nu și-a strâns niciodată în volum rețetele, unii au speculat că el ar fi fost, în realitate, autorul cărții. Deci, a fost sau nu Cecilia Simionescu adevărata „Sanda Marin”?!?

 

Sandamarinul, ustensilă culinară universală

Păstorel Teodoreanu – prefațator sau, chiar, autor?

Diferența între cozonacul cu 50 de ouă la kilogramul de făină și cel cu doar 8 ouă… De ce unele sarmale trebuie fierte de două ori!

Ion Th. Simionescu, de la paleontologie la antreprenoriat editorial

Trucurile (culinare ale) Sandei Marin

+ Cele mai faimoase 69 de rețete de Sanda Marin și Păstorel, între care: cozonaci cu brânză „zburată”, sarmale fierte în vin licoros de Cotnari, pâine de casă, mititei, ciorbă de burtă, pilaf „sub plapumă”, clătite, ciorbă de miel, salată de vinete, drob din măruntaie „hăcuite cu satârul”, sufleu de conopidă, tort de pişcoturi cu cafea neagră, dulceaţă de pepene galben

 

 

 

 

 

DESTINE CONTROVERSATE (14 VOLUME)

 

Marile personalități ale societății și culturii românești, din ultima sută de ani venind până spre contemporaneitate, au avut biografii și cariere care ascund încă multe secrete, dintre care unele pot deranja opinia publică pudibondă. Însă, cu toții, cei care au ținut capul de afiș al vieții publice au  trăit fiecare clipă intens, pătimaș chiar! De aici și încadrarea lor în categoria marilor români cu... DESTINE  CONTROVERSATE!

Dar, chiar dacă unele detalii pot părea șocante și contrazic violent miturile, zdruncinând uneori din temelii soclurile statuilor ridicate în subconștientul colectiv, de ce ne-am (auto)cenzura în continuare, făcându-le, practic, o mare nedreptate acestor oameni cu adevărat fabuloși, pe care nu vom înceta să-i iubim în continuare?

Scrie o opinie

Numele:


Opinia dumneavoastră: Antenţie: etichetele HTML nu vor fi afişate!

Rating: Foarte slab           Excelent

Introduceţi codul din imagine:

Cod de validare

Carti din aceeasi colectie

Deşi facem eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă prezentare, rareori acestea pot conţine mici inadvertenţe. Fotografia are caracter informativ. Unele specificaţii sau preţul, pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Vă stăm oricând la dispoziţie pentru eventuale clarificări.