Slide 00 Slide 01 Slide 02 Slide 03 Slide 04 Slide 05 Slide 06 Slide 07 Slide 08 Slide 09 Slide 10

Alfabetul mâncării sănătoase 2017 - Boerescu Dan-Silviu

Alfabetul mâncării sănătoase 2017 - Boerescu Dan-Silviu
Autor: Boerescu Dan-Silviu
Editura: INTEGRAL
Cod produs: IN000451
Disponibilitate: In stoc
Preţ: 17,00 lei
Preţ fără TVA: 16,19 lei
Cantitate:  
   - SAU -   
ISBN 978-973-8209-51-0
Format 13x20 cm
Legătorie broșată
Colecția Bucătărescu
Conținut rețete culinare reinterpretate de Dan-Silviu Boerescu
Număr de pagini 232
Interior 1 culoare
Data apariției aprilie 2017
Coperta paperback, policromie

Pe cât de bine sună, pe atât de neapetisant pare: pentru mulți, a mânca sănătos înseamnă a te supune multor privațiuni, a face foamea, a renunța la mai toate bucuriile culinare etc. Nu, aceasta nu este o carte dedicată regimurilor spartane sau dietelor drastice. Las această sarcină pe seama nutriționiștilor, a celor specializați în calculul caloriilor și în contabilizarea riguroasă a gramelor de lipide, proteine, glucide etc. Tot respectul pentru munca acestora, dar ceea ce vreau să arăt eu este că a mânca sănătos nu înseamnă deloc a mânca prost, sărăcăcios. Dimpotrivă, excluzând cazurile clinice speciale, omul normal își poate permite să mănânce aproape orice, evident cu condiția să nu facă excese, să nu abuzeze de un ingredient în detrimentul celorlalte. Mai mult, a mânca sănătos poate însemna de-a dreptul a mânca bine, chiar savuros!

Am căutat să expun ingrediente și rețete cât mai variate, care să susțină această idee, a mâncării sănătoase și… gustoase. Falselor mituri, tabuurilor și snobismelor de orice fel am încercat să le contrapun lucrurile simple, dar savuroase, într-un fel o reîntoarcere la realitatea alimentară de bun-simț a omului obișnuit. De fapt, am știut întotdeauna ce și cum să mâncăm, dincolo de bruiajul informațional care a ajuns, efectiv, să ne zăpăcească prin mesajele sale contradictorii.

Normalitatea din viața cotidiană rimează perfect cu firescul din farfurie. Aceasta este singura platformă teoretică pe care o veți găsi în această carte.

 

 

Colecția BUCĂTĂRESCU: „Trăiesc ca să mănânc!” (19 titluri)

A mânca nu mai este un lux, ci însăși arta de a trăi frumos, savurând una din marile bucurii ale vieții! Alături de Bucătărescu, haideți în lumea aromelor neconvenționale de azi sau de demult, românești și internaționale, pentru a vedea ‒ la propriu! ‒ ce înseamnă să trăiești cu gust!

Bucătăria nu e anexă a locuinței, ci chiar inima casei tale!

Mănânci doar ca să trăiești sau vrei să te bucuri de viață?

Trăiești ca să mănânci!

Poftă bună, împreună cu Bucătărescu!

 

Bucătăria nu e anexă a locuinței, ci chiar inima casei tale!

Mănânci doar ca să trăiești sau vrei să te bucuri de viață?

Trăiești ca să mănânci!

Poftă bună, împreună cu Bucătărescu!

Scrie o opinie

Numele:


Opinia dumneavoastră: Antenţie: etichetele HTML nu vor fi afişate!

Rating: Foarte slab           Excelent

Introduceţi codul din imagine:

Cod de validare

Carti din aceeasi colectie

Deşi facem eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă prezentare, rareori acestea pot conţine mici inadvertenţe. Fotografia are caracter informativ. Unele specificaţii sau preţul, pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Vă stăm oricând la dispoziţie pentru eventuale clarificări.